2025-05-24 03:26:05
冷庫內(nèi)環(huán)境適宜霉菌和細菌生長繁殖,定期除霉殺菌與消毒是保障存儲物品質(zhì)量的關鍵措施。常用酸類消毒劑,如乳酸、過氧乙酸、漂白粉等,其殺菌原理是凝固菌體蛋白。以魚類冷庫為例,魚出庫后,先清理蒸發(fā)管組冰霜,保持庫房溫度50℃以下,按每立方米容積50-100克食醋配制,用噴霧器噴射庫內(nèi),關閉庫房門,開動鼓風機使食醋揮發(fā),可有效吸收魚腥味并殺菌消毒。此外,還可采用臭氧消毒,臭氧氧化作用強,能消除異味、抑制微生物生長,但存放脂肪較多食品時不宜使用,以免脂肪氧化酸敗。
冷鏈物流園是一個集中了冷庫、物流配送、加工等多種功能的區(qū)域。冷庫作為冷鏈物流園的關鍵設施,與其他功能環(huán)節(jié)緊密協(xié)作。在冷鏈物流園中,冷庫為貨物提供存儲服務,物流配送則負責貨物的運輸和分發(fā)。潤爽環(huán)境參與建設的冷鏈物流園,通過合理規(guī)劃冷庫布局和物流線路,實現(xiàn)了冷庫與其他設施的高效協(xié)同。利用信息化管理系統(tǒng),對貨物的存儲、運輸進行全程監(jiān)控,提高了冷鏈物流園的整體運營效率。潤爽環(huán)境專注于制冷產(chǎn)品設計、研發(fā)、制造以及冷鏈工程成套售后服務、技術咨詢,為您提供冷鏈工程一體化解決方案。歡迎您的隨時咨詢!