2025-06-24 00:19:04
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠提供一個(gè)穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境，有效降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖通常受到天氣變化、水體污染等外部因素的影響，而循環(huán)水系統(tǒng)通過(guò)封閉和可控的環(huán)境，消除了這些不確定性。無(wú)論是暴風(fēng)雨還是干旱，養(yǎng)殖者都能維持穩(wěn)定的生產(chǎn)。這種可控的環(huán)境不僅有助于魚(yú)類健康生長(zhǎng)，也使得養(yǎng)殖者能夠準(zhǔn)確預(yù)測(cè)生產(chǎn)周期和產(chǎn)量，提高計(jì)劃和管理的可預(yù)見(jiàn)性。由于循環(huán)水系統(tǒng)環(huán)境可控，不僅允許更高密度的養(yǎng)殖，從而明顯提高單位面積的產(chǎn)量。養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合，提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效益。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
掉苗，蝦苗質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，但是死亡率高有可能是以下幾種原因造成的。首先，水質(zhì)變化過(guò)快，蝦苗不適應(yīng)。說(shuō)明調(diào)出來(lái)的水和苗場(chǎng)的水有一定差異，其中包含鹽度、總硬度、總堿度、pH、礦物質(zhì)等，建議苗場(chǎng)出具水質(zhì)監(jiān)測(cè)指標(biāo)作為參考。或采取空池放苗，滴流補(bǔ)水的方式達(dá)到蝦苗適應(yīng)水質(zhì)的目的；其次，操作速度過(guò)快。來(lái)苗入池后較好穩(wěn)定兩天，讓其適應(yīng)環(huán)境后再進(jìn)行淡化或轉(zhuǎn)料操作，建議放苗后前兩天投喂苗場(chǎng)相同飼料，兩天后再進(jìn)行轉(zhuǎn)料。如果死亡率超過(guò)10%，且每天都有掉苗的情況，極有可能是蝦苗應(yīng)激或中毒，其原因有水質(zhì)與苗場(chǎng)差異過(guò)大、調(diào)水材料受到工業(yè)污染、設(shè)備頭一次運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)有沖洗干凈等。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式分階段養(yǎng)殖技術(shù)，有助于提高養(yǎng)殖成活率。
2019年，生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等**十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，明確支持工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年，全國(guó)海水、淡水工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸，較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%，增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴產(chǎn)業(yè)政策支撐，需要優(yōu)良水源作保障，裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可，其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。
雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景，但在我國(guó)，這項(xiàng)技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀(jì)80年代中期，彼時(shí)國(guó)內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購(gòu)德國(guó)、丹麥等國(guó)的循環(huán)水設(shè)備，用于養(yǎng)殖羅非魚(yú)、鰻魚(yú)的工廠化養(yǎng)殖，由于設(shè)備和管理的認(rèn)識(shí)不足，養(yǎng)殖效果并未起色。時(shí)至2007年，在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動(dòng)下，以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項(xiàng)目為表示，我國(guó)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后，我國(guó)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”，從設(shè)備技術(shù)、養(yǎng)殖管理、漁場(chǎng)規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破，如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過(guò)濾裝置、泡沫分離過(guò)濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負(fù)荷掛膜技術(shù)等實(shí)用性水處理裝備和水處理技術(shù)。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生，規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素，更實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。通過(guò)循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖降低了對(duì)外界水環(huán)境的影響。
以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園就十分典型，也極具表示性。如今，其主要盈利點(diǎn)并非簡(jiǎn)單賣菜賣魚(yú)，而是裝備設(shè)施、技術(shù)模式，以及后續(xù)運(yùn)營(yíng)的整體輸出，目前已成功推廣到西藏、湖北、江蘇、江西等地。根據(jù)合作協(xié)議，產(chǎn)品銷售出去后，并非意味著合作的結(jié)束，而是全新的開(kāi)始。接下來(lái)，甲方需派人專門到地處平湖的這一“大本營(yíng)”跟班學(xué)習(xí)一個(gè)月，有專門技術(shù)人員手把手教授如何操作和運(yùn)營(yíng)。后期學(xué)成之后，“師徒制”仍然奏效，那邊有啥不懂或者碰到疑難雜癥，這頭的技術(shù)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)跟進(jìn)。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，是提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
當(dāng)然，目前我國(guó)的在循環(huán)水設(shè)備上仍與國(guó)際頭部技術(shù)企業(yè)存在差距，在循環(huán)水技術(shù)的運(yùn)行工藝與養(yǎng)殖管理未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備與養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)性研究仍需加強(qiáng)。畢竟工廠化循環(huán)水系統(tǒng)并不是多功能的養(yǎng)殖模式，一座成功的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖場(chǎng)案例，三分之一依靠設(shè)備技術(shù)，三分之一依靠運(yùn)營(yíng)管理，三分之一依靠市場(chǎng)行情。而這，正是對(duì)每位循環(huán)水技術(shù)從業(yè)者的鞭策，不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，在服務(wù)每一位養(yǎng)殖戶的同時(shí)，帶動(dòng)著中國(guó)水產(chǎn)科技向世界頂端沖擊。上海高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
